Logo pl.horseperiodical.com

MAJSTERKOWANIE. Jedz - herbatniki

Spisu treści:

MAJSTERKOWANIE. Jedz - herbatniki
MAJSTERKOWANIE. Jedz - herbatniki
Anonim
MAJSTERKOWANIE. Eat - Biscuits Illustration autorstwa Jess Golden
MAJSTERKOWANIE. Eat - Biscuits Illustration autorstwa Jess Golden

Herbatniki Sherlocka z Minnesoty

Świętuj odejście Minnesota Senator Al Franken's Service Dogs for Veterans Act dzięki tej smacznej, zatwierdzonej przez psa uczcie. Jak możesz stwierdzić, kiedy skończy się dziki ryż? Po prawidłowym ugotowaniu będzie giętka, ale nie wiotka.

Przepis

3 filiżanki uniwersalnej mąki 1/3 szklanki krakowanej pszenicy 1 łyżeczka drożdży piwowarskich 1 szklanka oleju z orzeszków ziemnych 1/2 szklanki melasy z czarnego paska 1/3 szklanki wody 1 szklanka dzikiego ryżu, gotowana i chłodzona 1 szklanka wątroby, smażona, chłodzona i posiekana na kawałki 1/2 cala

Przepisy z K-9 Nation Biscuit Book: Klecko do pieczenia dla najlepszego przyjaciela 1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. 2. Umieść mąkę, popękaną pszenicę i drożdże piwowarskie w dużej misce, mieszając rękami lub trzepaczką, aby luźno zmieszać suche składniki. 3. Dodaj olej arachidowy, melasę i wodę do suchych składników, mieszając solidną łyżką, aż ciasto będzie giętkie. Dodaj dziki ryż i posiekaną wątrobę, mieszając tylko w celu wymieszania. 4. Umieść ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i rozwałkuj lub poklepaj do grubości 1/2 cala. Użyj noża do pizzy, aby pokroić ciasto poziomo i pionowo, aby utworzyć kształty kostki. Jak zawsze rozmiar ciastek powinien być określony przez rozpiętość szczęki psa. 5. Umieść herbatniki na kartce lub patelni pokrytej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut lub do złotego koloru.

Wskazówka:

Ten przepis może być trudny, ponieważ ma niski procent mąki. Oznacza to, że część mąki o wysokiej zawartości glutenu z listy składników jest mniejsza niż w większości innych herbatników. Ponieważ ma mniej glutenu, ciasto nie zbierze się tak łatwo. W przypadku tego przepisu zawsze przypominam sobie, że ciasto powinno trzymać się razem, ale ma konsystencję i konsystencję bliższą krówki niż kit. Nawet gdy ciasto jest całkowicie wymieszane, może być trochę lepkie. W razie potrzeby użyj dodatkowej mąki na powierzchni roboczej, aby uniknąć przyklejania się.

Przetargowe Ciastka Brzuszkowe

Świetnie nadaje się do odzyskania po wakacyjnym pobłażaniu (lub po prostu zwykłym starym ogólnym nadużywaniu, o to chodzi). Używaj kurczaka z wolnego wybiegu, jeśli to możliwe.

Przepis

1 szklanka zaparzonej herbaty rumiankowej 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka gotowanego białego ryżu 1/2 szklanki świeżej pietruszki posiekanej 1/2 szklanki twarogu 1 szklanka kurczaka, oskórowana, gotowana i pokrojona w kostki 1/2 cala

1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. 2. Zaparz filiżankę herbaty rumiankowej i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. (Nigdy nie jest dobrym pomysłem używanie gorących płynów podczas mieszania ciasta). 3. Umieść mąkę, ryż i pietruszkę w dużej misce, używając rąk lub trzepaczki, aby delikatnie wymieszać suche składniki. 4. Dodaj twaróg i zaparzoną herbatę do suchych składników, mieszając solidną łyżką, aż ciasto stanie się giętkie. Dodaj pokrojone w kostkę kostki kurczaka i mieszaj, aż zostaną równomiernie wymieszane z ciastem, uważając, aby nie zmiksować. 5. Umieść ciasto na posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj lub poklep do grubości 1/2 cala. Używając obcinarki do pizzy, przygotuj poziome i pionowe plastry w cieście, aby utworzyć kształty kostki. Rozmiar kostek będzie zależał od rozmiaru szczęki twojego psa. 6. Umieść ciastka na blasze do pieczenia lub patelni pokrytej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut lub do złotego koloru.

Wskazówka:

Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać podczas pracy z mięsem: 1. Zawsze dodawaj pokrojonego w kostkę kurczaka do ciasta na końcu, aby nie rozcierać kawałków podczas procesu mieszania i makijażu; 2. Nie zapomnij przechowywać gotowych biszkoptów w lodówce lub zamrażarce, dopóki zwierzę ich nie skończy.

Rumianek Ten kwiat od dawna jest ceniony za swoje kojące właściwości. Uważa się, że uspokoi rozstrojone żołądki i pobudzi senność. W rzeczywistości herbata rumiankowa jest czasami nazywana herbatą nocną lub śpiącą herbatą ze względu na zdolność wywoływania snu. Eksperci twierdzą, że herbata rumiankowa może również pobudzać układ odpornościowy i zwalczać infekcje związane z przeziębieniem.

Przepisy z K-9 Nation Biscuit Book: Klecko do pieczenia dla najlepszego przyjaciela.

Zalecana: